19.12.19 u 09:49

MLJAC

Zdravi smoothie za dobro jutro

Klice brokule sadrže mnogo veću količinu sulforafana od zrele brokule, zbog čega se predlaže češće konzumiranje klica.

Smoothie je idealan doručak uz prave sastojke, iako se neki nutricionisti neće složiti s tim. No, kada se radi o pripremi smoothieja, obično se radi o istom popisu namirnica koje ulaze u blender: biljna mlijeka, proteinski prah, špinat, bobičasto voće i banane.

Ali liječnik i gastroenterolog Will Bulsiewicz, autor knjige "Fiber Fueled" ima omiljeni smoothie sastojak koji nije toliko očekivan.

"Potpuno sam opsjednut stavljanjem klica brokule u smoothie - to je moje tajno oružje", kaže dr. Bulsiewicz za Wellandgood. Možete uzgajati klice kod kuće, ali i kupiti u trgovini.

"Klice brokule otpuštaju fitokemikaliju koja se zove sulforafan, zbog čega imaju gorkast okus", kaže dr. Bulsiewicz. "Kažem, zagrli gorko! Sulforafan je apsolutno nevjerojatan. On liječi crijeva, smanjuje upalu i može pomoći u borbi protiv raka. Dalje kaže da klice brokule sadrže mnogo veću količinu sulforafana od zrele brokule, zbog čega predlaže češće konzumiranje klica.

Klice brokule možete staviti u gotov smoothie, važno je ublažiti gorčinu s drugim namirnicama poput bobičastog voća ili banana.

KOMENTARI NA ČLANAK

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove magazina SUTRA.BA. Online magazin SUTRA.BA zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara SUTRA.BA nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

Komentarisanje na ovu vijest nije dozvoljeno !

    Najčitanije:

  • 24 Sata
  • 7 Dana
  • 30 Dana

PROMO