04.08.16 u 14:45

Jutarnja kafa - kakva je najzdravija

Kafa kao jutarnji ritual svima je draga, ali postoji jedan način pripreme omiljenog napitka koji je bitno zdraviji od drugih, ali je malo neobičan.

Jutarnja kafa otvara dan mnogima, a gotovo svi imaju neki svoj omiljeni način pripremanja kafe koja ih budi. Bilo da se radi o kafi s mlijekom ili čistoj crnoj kafi, sa šećerom ili bez šećera, činjenica jest da većina ljudi svoju kafu voli piti vruću ili toplu. Novo istraživanje pokazuje da je za zdravlje najoptimalnija - hladna kafa.


Kad kažemo da je hladna kafa najzdravija, ne znači da trebate već skuhanu kavu pustiti da se ohladi. Nije svaka vrsta hladne kafe jednako zdrava za organizam - zdrava je samo ona koja se i hladna 'skuha'.


Recept je vrlo jednostavan. Mljevenu kafu stavite u hladnu vodu i ostavite 12 sati. Nakon toga mješavinu procijedite i možete je piti. Ovakav način pripreme kafe naziva se i Toddy sistem, a hladno 'kuhana' kafa znatno manje šteti probavnim organima od klasične kuhane kafe.


Osim toga, možete u šoljicu hladne vode staviti malu kašiku ili dvije kafe i stavite u frižider preko noći, pa za ujutro imate spreman zdravi napitak.


Prilikom klasičnoga kuhanja, iz zrnaca kafe otpuštaju se otrovna ulja. 'Hladno 'kuhana' kafa osnovnija je i pomaže u boljem funkcioniranju ljudskoga tijela', kazala je Vicki Edgson, stručnjakinja za nutricionizam. Osim toga, za razliku od klasične kuhane kafe, hladna je kava lakše probavljiva, a navodno je i puno ukusnija. 

KOMENTARI NA ČLANAK

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove magazina SUTRA.BA. Online magazin SUTRA.BA zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara SUTRA.BA nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

    Najčitanije:

  • 24 Sata
  • 7 Dana
  • 30 Dana

PROMO