13.04.20 u 17:30

NEVIDLJIVI HEROJI KOJI NAM SVAKI DAN ULJEPŠAJU ŠOLJICOM KAFE

Sve nas spaja i ukus i miris

U vrijeme kada živimo pod pojačanim mjerama bezbjednosti izazvanim virusom Covid 19 i u vrijeme kada dobar dio ljudi svoje poslove obavlja od kuće, malo znamo o ljudima koji svakodnevno idu na posao i rade sve da bi nam obezbijedili sve ono što nam je neophodno za normalan život. Pored svih prehrambenih namirnica i artikala koje zovemo neophodnim, postoji i jedan proizvod koji nije hrana, ali je skoro svakom Bosancu i Hercegovcu jedan od najneophodnijih, a to je kafa. Ona prava, crna, jaka, svježe mljevena Grand kafa. Sigurno ste se u jednom trenutku zapitali, ko su ti ljudi koji nam omogućuju da svakodnevno uživamo u ritualu ispijanja omiljene svježe mljevene Grand kafe.

Ilija Đurić, cup tester ili profesionalni degustator Grand kafe, i u ovim uslovima posvećeno radi na tome da kafa najboljeg kvaliteta stigne do svih nas. Zahvaljujući njegovim vještinama i znanju, svaka kesica omiljenog napitka ima aromu i ukus na koju smo navikli. On je tu da prouči sirovo zrno kafe, ali i da ga prati tokom prženja i mljevenja.