10.12.19 u 18:18

STVARNO?

Povrće koje svi sada vole, no treba biti pažljiv

Baš poput svojih rođaka kupusnjača, poput brokule ili kelja, karfiol je prepun protuupalnih, antioksidativnih i detoksificirajućih nutrijenata.

Karfiol je ponovno postao popularan u zadnje vrijeme, prvenstveno zbog toga što može uspješno zamijeniti hrpu drugih namirnica koje su pale u nemilost nutricionističkih hipstera.

Uz to, ona jeiznenađujuće dobar izvor vitamina C i pa tako mjerica ovog povrća sadrži nekoliko grama vlakana, plus kalij i folat, dakle prava je riznica zdravlja.

Karfiol ili cvjetača je prepuna važnih hranljivih sastojaka i vitamina te potiče imunitet. Bogata je vitaminom B, magnezijem, kalijem i niacinom, što je dobro za krv i zdravlje kostiju.

Nutricionisti hvale prednosti cvjetače koja se može konzumirati na bezbroj načina - kao nadjev na pizzu, u obliku ukusnog pirea, u ukusnim smoothiejima, finim varivima ili juhama.

Neka istraživanja su pokazala kako karfiol može smanjiti rizik od raka debelog crijeva, raka usta, grla, pluća, raka želuca i raka dojke.

Baš poput svojih rođaka kupusnjača, poput brokule ili kelja, karfiol je prepun protuupalnih, antioksidativnih i detoksificirajućih nutrijenata.

No nutricionisti upozoravaju kako je bitno ipak ovoj namirnici pristupiti s određenim oprezom. Naime, karfiol pripada tzv. kupusnjačama ili krstašicama koji sadržavaju ugljikohidrate nazvane rafinoza koje tijelo ne može u potpunosti probaviti. Zbog toga neke osobe imaju problema s napuhnutosti i vjetrovima.

Također i vlakna u karfiolu, iako su dobra za tijelo, također mogu potaknuti pojavu plinova i napuhnutosti u trbuhu

Stoga, ne pretjerujte.

KOMENTARI NA ČLANAK

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove magazina SUTRA.BA. Online magazin SUTRA.BA zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara SUTRA.BA nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

Komentarisanje na ovu vijest nije dozvoljeno !

    Najčitanije:

  • 24 Sata
  • 7 Dana
  • 30 Dana

PROMO